Daily Archives: 11th June 2017

এগুলো দেখা দিলে আলু খাবেন না

আলু যে খাওয়া খারাপ নয়, তা আমরা সকলেই জানি। ডায়েটে আলু রাখার প্রয়োজনীয়তা এবং ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে আলুর সম্বন্ধে ভুল ধারণা দু’টোই ইতিমধ্যে জেনেও ফেলেছি আমরা। কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে আলুকে এড়িয়ে চলাই ভাল। কারণ আলুর মধ্যে সে ক্ষেত্রে সোলানাইন নামে নিউরোটক্সিন তৈরি হয়। যা আমাদের পক্ষে ক্ষতিকর। আরও পড়ুন: আলু খেলে নাকি ওজন বাড়ে! • অনেকেই এক সঙ্গে অনেকটা বেশি পরিমাণে আলু কিনে জমিয়ে রাখেন। অনেক দিন পড়ে থাকার ফলে তাতে পচন শুরু হয়। • আলুতে অঙ্কুর দেখা দিলে তা খাওয়া উচিত নয়। অঙ্কুরে সোলানাইন এবং ক্যাকোইনের পরিমাণ খুব বেশি থাকে। এগুলো গ্লাইকোঅ্যালকালয়েড। স্নায়ুতন্ত্রের জন্য যা ভীষণ ক্ষতিকারক। • একই …Read more »

share
WhatsAppSMSFacebookTwitterGoogle+Google GmailWeChatWordPressOutlook.comPrintShare
June 2017
S M T W T F S
« May    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Categories

WhatsAppSMSFacebookTwitterGoogle+Google GmailWeChatWordPressOutlook.comPrintShare
WhatsAppSMSFacebookTwitterGoogle+Google GmailWeChatWordPressOutlook.comPrintShare
Translate »